Enkel Senapssås
Enkel Senapssås är en sås som passar perfekt in till olika korvrätter. Som t.ex Stekt korv och potatis eller med makaroner och den är även väldigt lätt att göra och "piffar" upp smaken lite istället för att bara dra på en vanlihrand med vanligsenap på tallriken.
Senapssås:
Till 4 personer
3 dl Mjölk eller matlagningsgrädde
3 msk mjöl
1 msk smör
2 msk senap
½ tsk salt
½ tsk malen svartpeppar
1. Börja med att smälta smöret i en kastrull
2. Häll ner mjölken eller matlagningsgrädden och vispa runt
3. Tillsätt sedan senapen och kryddorna, vispa
4. Vänta tills såsen blivit riktigt varm sedan häller du i mjölet, helst med en sil så det inte blir mjölklumpar. Du måste även vispa hela tiden.
5. Vird sedan ner värmen lite och vispa lite då och då i ca 5 minuter.
6. Smaka av såsen, om du föredrar mer senapssmak så är det bara hälla i lite mer och sververa sedan såsen till t.ex potatis och stektkorv.
Senapssås:
Till 4 personer
3 dl Mjölk eller matlagningsgrädde
3 msk mjöl
1 msk smör
2 msk senap
½ tsk salt
½ tsk malen svartpeppar
1. Börja med att smälta smöret i en kastrull
2. Häll ner mjölken eller matlagningsgrädden och vispa runt
3. Tillsätt sedan senapen och kryddorna, vispa
4. Vänta tills såsen blivit riktigt varm sedan häller du i mjölet, helst med en sil så det inte blir mjölklumpar. Du måste även vispa hela tiden.
5. Vird sedan ner värmen lite och vispa lite då och då i ca 5 minuter.
6. Smaka av såsen, om du föredrar mer senapssmak så är det bara hälla i lite mer och sververa sedan såsen till t.ex potatis och stektkorv.
Kommentarer
Postat av: Pia Bellman
Har inte provat ännu. En väninna frågade efter ett enkelt recept på senapssås. Jag tog fram detta och hoppas att får glädje av det. Är övertygad om det sedan jag läst receptet
pia
Trackback
