Äppelmarmelad
Äppelmarmelad är nästan lika lätt att laga som äppelmos och passar perfekt på t.ex rostat bröd och du får lite smakvareation en att bara ha på apelsinmarmelad som de flesta brukar ha + att detta är nyttigare en den marmeladen du köper i affärerna
½ kg äpplen
3-4 dl socker
1. Börja med att skala och hacka äpplerna i småbitar.
2. Häll dem sedan i en kastrull och tillsätt socker.
3. Hetta upp plattan till ca (6an) och rör om då och då så inte sockret bränner fast.
4. Detta tar ca 1-2 timmar men kom ihåg när äpplena och sockret börjat koka ihop blir det mera likt ett mos än marmelad. Då istället för att hälla i en massa mera socker så häller du ut lite utav vattnet och låter det sedan koka vidare tills de tjocknar.
5. Och så vips så har du ett gott och lite nyttigare pålägg till frukost, enkelt och lätt och passar till alla äppel älskare perfekt.
½ kg äpplen
3-4 dl socker
1. Börja med att skala och hacka äpplerna i småbitar.
2. Häll dem sedan i en kastrull och tillsätt socker.
3. Hetta upp plattan till ca (6an) och rör om då och då så inte sockret bränner fast.
4. Detta tar ca 1-2 timmar men kom ihåg när äpplena och sockret börjat koka ihop blir det mera likt ett mos än marmelad. Då istället för att hälla i en massa mera socker så häller du ut lite utav vattnet och låter det sedan koka vidare tills de tjocknar.
5. Och så vips så har du ett gott och lite nyttigare pålägg till frukost, enkelt och lätt och passar till alla äppel älskare perfekt.
Äppelmos
Det är höst och äpplena faller precis som alla löven ner på marken, men ska dem bara ligga där och förmultna när det finns så mycket gott du kan göra med dem? Mitt svar blir ett självklart nej så jag tog mig ut en solig höstdag och plocka en massa äpplen på grannens tomt sedan blev det att tillbringa några timmar i köket och koka Äppelmos och Äppel Marmelad. Här kommer mitt egna recept på ett enkelt och gott äppelmos:
Äppelmos:
½ kg färska äpplen
3 dl socker
½ dl vatten (eller mer beroende på hur vattniga äpplena är inuti men det tar man steg för steg undertiden det kokar)
1. Börja med att skala äpplena och hacka i små bitar.
2. Häll sedan i bitarna i en stor kastrull och hetta upp plattan lite.
3. Häll sedan i sockret och vattnet och koka undet lock mellan 1-2 timmar och kom ihåg att röra om då och då. Håll även en lagom värme (ca 6an)
4. När du ser mer och mer att klumparna försvinner börjar äppelmoset bli klart, du kan hjälpa till att mosa med en sked eller gaffel så att dem försvinner helt.
Tycker du sedan att moset är för tjockt är det bara att hälla i mera vatten så du får det som just du behagar.
Enkelt och lätt och extremt gott!
Äppelmos:
½ kg färska äpplen
3 dl socker
½ dl vatten (eller mer beroende på hur vattniga äpplena är inuti men det tar man steg för steg undertiden det kokar)
1. Börja med att skala äpplena och hacka i små bitar.
2. Häll sedan i bitarna i en stor kastrull och hetta upp plattan lite.
3. Häll sedan i sockret och vattnet och koka undet lock mellan 1-2 timmar och kom ihåg att röra om då och då. Håll även en lagom värme (ca 6an)
4. När du ser mer och mer att klumparna försvinner börjar äppelmoset bli klart, du kan hjälpa till att mosa med en sked eller gaffel så att dem försvinner helt.
Tycker du sedan att moset är för tjockt är det bara att hälla i mera vatten så du får det som just du behagar.
Enkelt och lätt och extremt gott!
