Kladdkaka
Nog allas favorit efterrätt och så min med, den klassiska Kladdkakan som ska serveras med lite grädde och jordgubbar. För mig är kladdkaka en riktig sommarfavorit och nu är det inte långt kvar så de efterlängtade kladdkakareceptet kommer upp idga på en riktigt mumsig kladdkaka!
6-8 port
100 g smör
2 ägg
2½ dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
Florsocker och jordgubbar som granering
1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt det svalna
3. Vispa sedan ägg och socker pösigt
4. häll sedan försöktigt i kakaon o vanlijsockret och kör på lägsta nivån på elvispen en stund.
5. Sluta sedan vispa och rör i mjölet och sedan de smälta smöret.
6. Smörj och bröda en ungsäker form och häll o bred ut smeten.
7. Ställ sedan in i ugnen i ca 15-20 minuter, tiden beror på hur kladdig du vill att kakan ska bli och man måste tänka på att den blir lite hårdare när den svalnat.
8. Känn sedan med en provsticka och är den lite kladdig så är det bara ta ut den, låte den svalna en stund sedan sila över lite florsocker, vispagrädde och servera!
Passar perfekt att bjuda vänner och familjen på
6-8 port
100 g smör
2 ägg
2½ dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
Florsocker och jordgubbar som granering
1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader
2. Smält smöret och låt det svalna
3. Vispa sedan ägg och socker pösigt
4. häll sedan försöktigt i kakaon o vanlijsockret och kör på lägsta nivån på elvispen en stund.
5. Sluta sedan vispa och rör i mjölet och sedan de smälta smöret.
6. Smörj och bröda en ungsäker form och häll o bred ut smeten.
7. Ställ sedan in i ugnen i ca 15-20 minuter, tiden beror på hur kladdig du vill att kakan ska bli och man måste tänka på att den blir lite hårdare när den svalnat.
8. Känn sedan med en provsticka och är den lite kladdig så är det bara ta ut den, låte den svalna en stund sedan sila över lite florsocker, vispagrädde och servera!
Passar perfekt att bjuda vänner och familjen på
Rödspättafile med Ostsås
Fått kommentarer om flera fisk recept så tänkte att jag skulle slänga upp ett nytt väldigt enkelt men gott recept. Rödspättafile med Ostsås är ett litet eget recept som är riktigt enklet och även riktigt gott att äta, passar perfekt till en vanlig middag men även när du bjuder hem folk och brukar uppskattas. Dock bara om man äter fisk vilket somliga inte gör, men för fiskätare är det perfekt och passar att servera med kokt potatis eller ris.
4 port
4a stora Rödspättafiler
2 dl grädde
3 dl mjök
(detta kan du välja själv om du vill ha bara mjölk,
grädde, blanda eller ha matlagningsgrädde beroende
på vad du behagar men att göra såhär tycker jag blir bäst!)
1 gul lök
Ca 4 cm pörjolök ifall du vill ha lite extra smak
2 dl riven ost
kryddor: Salt och citronpeppar
Du kan även pressa över lite citron till såsen eller efter när den är färdig att serveras för lite fräshare smak.
1. Börja med att sätta ugnen på 200grader
2. Bred ut fiskfilerna på en ungssäkerform och häll på lite smält smör
3. Skala och hacka löken i småbitar strö över fisken
4. Blanda samman Grädden,mjölken, den rivna osten och kryddorna i en bunke.
5. Häll över och ställ sedan in i ugnen i 20-30 minuter.
6. Sedan är fisken färdig o serveras, Häll gärna över lite citron o riven ost för att få de lite mer smakrikit o se lite finare ut när du serverar!
4 port
4a stora Rödspättafiler
2 dl grädde
3 dl mjök
(detta kan du välja själv om du vill ha bara mjölk,
grädde, blanda eller ha matlagningsgrädde beroende
på vad du behagar men att göra såhär tycker jag blir bäst!)
1 gul lök
Ca 4 cm pörjolök ifall du vill ha lite extra smak
2 dl riven ost
kryddor: Salt och citronpeppar
Du kan även pressa över lite citron till såsen eller efter när den är färdig att serveras för lite fräshare smak.
1. Börja med att sätta ugnen på 200grader
2. Bred ut fiskfilerna på en ungssäkerform och häll på lite smält smör
3. Skala och hacka löken i småbitar strö över fisken
4. Blanda samman Grädden,mjölken, den rivna osten och kryddorna i en bunke.
5. Häll över och ställ sedan in i ugnen i 20-30 minuter.
6. Sedan är fisken färdig o serveras, Häll gärna över lite citron o riven ost för att få de lite mer smakrikit o se lite finare ut när du serverar!
Korvstroganoff med Ris
De är oftast så att ris mest äts till kyckling eller chilikorncarne
men det passar även perfekt till Korvstroganoff
och det är dessutom extremt gott, istället för att steka på en vanlig falukorv
kan du göra en riktigt god sås med mera smak och allting blir inte lika tort.
Korvstroganoff
4 port
400 g falukorv
1 gullök
375 g krossade tomater
2 dl grädde, matlagningsgärdde eller mjölk
(godast med vanlig grädde för det blir en lenare och mild smak)
2 msk ketshup
smör till stekning
1-3 msk mjöl till att reda sås med så den blir lite tjockare
exempel på passande kryddor
Chilikrydda
citronpeppar
1. Börja med att skala löken och stek den sedan tills den får lite gulbrun färg
2. Skär sedan falukorven i små bitar och stek dem tillsammans med löken tills den fått lite färg
3. Häll sedan i krossade tomater och grädden och rör runt.
4. Tillsätt kryddorna och sila ner lite mjöl så såsen blir lite tjockare
kom ihåg att röra om ordentligen så de inte blir klumpar.
5. Låt det stå och puttra en stund sedan är det färdigt att serveras!
men det passar även perfekt till Korvstroganoff
och det är dessutom extremt gott, istället för att steka på en vanlig falukorv
kan du göra en riktigt god sås med mera smak och allting blir inte lika tort.
Korvstroganoff
4 port
400 g falukorv
1 gullök
375 g krossade tomater
2 dl grädde, matlagningsgärdde eller mjölk
(godast med vanlig grädde för det blir en lenare och mild smak)
2 msk ketshup
smör till stekning
1-3 msk mjöl till att reda sås med så den blir lite tjockare
exempel på passande kryddor
Chilikrydda
citronpeppar
1. Börja med att skala löken och stek den sedan tills den får lite gulbrun färg
2. Skär sedan falukorven i små bitar och stek dem tillsammans med löken tills den fått lite färg
3. Häll sedan i krossade tomater och grädden och rör runt.
4. Tillsätt kryddorna och sila ner lite mjöl så såsen blir lite tjockare
kom ihåg att röra om ordentligen så de inte blir klumpar.
5. Låt det stå och puttra en stund sedan är det färdigt att serveras!
Pasta Carbonara
PastaCarbonara är en enkel, god och extremt bra maträtt till just er som tränar eftersom de innehåller både pasta, ägg och kött så du får i dig både protein och framför allt kolhydrater som behövs!
4 port
300 g bacon
grillkrydda
4-6port spaghetti
4 ägg
Du kan även tillsätta 1-2 dl cremefraish för att få den lite krämig
(rekomenderas)
1. Börja med att kocka upp vatten och lägg sedan ner pastan och låt de koka i 8 min
2. Steka undertiden baconen så dom blir mjuka och häll över lite grillkrydda för att få mer smak
3. När sedan pastan är färdig silar du av vattnet och häller sedan i baconen och till sist knäcker du i äggen och rörom.
Sedan är det färdigt för servering, bara skiva upp lite goda grönsaker sedan har du en perfekt måltid för er som tränara!
4 port
300 g bacon
grillkrydda
4-6port spaghetti
4 ägg
Du kan även tillsätta 1-2 dl cremefraish för att få den lite krämig
(rekomenderas)
1. Börja med att kocka upp vatten och lägg sedan ner pastan och låt de koka i 8 min
2. Steka undertiden baconen så dom blir mjuka och häll över lite grillkrydda för att få mer smak
3. När sedan pastan är färdig silar du av vattnet och häller sedan i baconen och till sist knäcker du i äggen och rörom.
Potatisgratäng
Perfekt att bjuda på, smakrikt och lite finare/godare än vanligkokt potatis.
Potatisgratäng passar perfekt till kött, fläsk eller om du är vegetarian
till bara sallad o grönsaker eller bönor och liknande och dessutom uppskattas det av många.
Det finns även olika varianter beroende på vad just du föredrar,
gillar du lite krämigt och gott ska du använda dig av bara grädde.
Smakar enligt mig mycket godare men vill du inte ha så fett så blanda eller kör på bara mjölk,
det går lika bra det och blir riktigt smarigt det med!
Potatisgratäng passar perfekt till kött, fläsk eller om du är vegetarian
till bara sallad o grönsaker eller bönor och liknande och dessutom uppskattas det av många.
Det finns även olika varianter beroende på vad just du föredrar,
gillar du lite krämigt och gott ska du använda dig av bara grädde.
Smakar enligt mig mycket godare men vill du inte ha så fett så blanda eller kör på bara mjölk,
det går lika bra det och blir riktigt smarigt det med!
Potatisgratäng:
4-6 port
10-12 medelstora potatisar
1½ eller en stor gullök
3 dl vispgrädde eller matlagningsgärdde
2 dl mjölk
ca 4 dl ost (som täcker hela ytan på formen)
kryddor:
salt
peppar
vitlökspulver
1. Börja med att sätta på ugnen på 225 grader
2. Skala potatisen och löken och skär potatisen i långsmala bitar och löken ska finhackas till små bitar
3. Smörj sedan en ugnsäkerform och lägg i en potatisrad i botten
4. varva sedan med löken sedan potatis igen
5. Blanda ihop grädden, mjölken och kryddorna i en bunke och häll det sedan över potatisen och löken
6. Riv tillsist över osten, ta antagligen färdigriven ost eller andvänd osthyvel vilket jag själv tycker är lättare
7. Ställ sedan in i ugnen i ca 50 min och känn sedan med en provsticka om potatisen är mjuk. Är den det är potatisgratängen färdig att serveras och som i detta fall blir de en klassicer, Potatisgratäng med kassler.
Snöbollar
Man kan aldrig tröttna på snön underjulen så varför inte ta in lite goda "snöbollar" som du kan bjuda till när man börjar tröttna på all marsipan och choklad.
Snöbollar
1 dl vispgrädde
200 g vitchoklad
3 dl kokosflingor
2 tsk vaniljsocker
extra kokos till garnering
1. Börja med att värma upp grädden
2. Hacka chokladen i småbitar och häll i grädden och rör om
3. När chokladen smält helt häller du i kokos och sedan vaniljsockret
4. Ställ in för avkylning i ca 1-2 timmar
5. När smeten tjocknat till häller du ut kokos på en tallrik, formar smeten till små kulor och rullar i kokoset.
6. Sedan är kulorna färdiga att serveras, extremt goda och det blir lite variation på godisätandet.
Marsipanhjärtan
Marsipan brukar det alltid finnas gott om till Jul och på julen är det även dags att visa din älskade eller familj hur mycket du tycker om dem så jag kom på att istället för att försöka mig på stora marsipangrisar och figurer som gör så man lätt kan tröttna på att äta plus att man oftast bara vill ha lite smått efter all julmat så tänkte jag på att göra söta marsipanhjärtan. Sött och gott
Marsipanhjärtan:
Marsipan
Blockchoklad i två olika smakar (t.ex vit och ljus)
Sötmandlar
1. Börja med att skära ut bitar av marsipanen, två stycken som sedan ska bli ett par eftersom det är lättare att forma till ett hjärta
2. Forma bitarna till hjärtan och smält sedan chokladen
3. Lägg i marsipanhjärtanen i chokladen och se till att chokladen fastnar över hela ytorna.
4. Lägg dem sedan på bakplåts eller smörpapper och tryck i en sötmandel
5. Ställ in dem i kylen så chokladen stelnar sedan är det bara att servera!
Mozartkulor
På julen ska man allt lyxa till det lite extra och när släkten kommer ska de bjudas på godmat men självklart ska det även finns fin choklad och stora chokladaskar. Men varför köpa en massa när du kan göra riktigt lyxiga och fina praliner själv? Här kommer ett recept på Mozartkulor som uppskattas av de flesta och dessutom är extremt lätta att göra bara du är lite kreaktiv.
Morzartkulor
Mjuk nogat
Mandelmassa
Mörkblock choklad (du kan även använda dig av ljus eller vit choklad också men äkta Morzartkulor är med mörk)
1. Börja med att dela nogaten i småbitar och rulla dem till runda kulor
2. Skär sedan ut ringar i mandelmassan som du fäster runt nogatkulorna och formar allt till runda bollar.
3. Smält chokladen och rulla sedan kulorna i tills dem är helt täckta av choklad. Lägg dem då på ett bakplåts eller smörpapper och ställ in i kylen för avkylning och så att chokladen stelnar. (För att få kulorna lite extra fina kan du smälta tex vit choklad som du sedan drar över med en sked. Gör häftiga rörelser fram och tillbaka så får du fina smala ränder så ser chokladen lite finare ut)
4. När chokladen stelnat till är det bara ut och servera och se alla uppskattande blickar!
Lussebullar med kesella
Nu är det jul o dags för stort julbak och vad passar inte bättre än ett par härliga lussebullar att äta till glöggen tillsammans med lite pepparkakor och annat gott.
30 bullar
- 50 g jäst
- 150 g smör
- 5 dl mjölk
- 250 g kesella
- ½ tsk salt
- 1 ½ dl strösocker
- 1 g saffran
- ca 1 dl russin
- ca 1 ½ liter vetemjöl
- ägg till pensling
1. Börja med att smula ner jästen i en stor degbunke
2. Smält sedan smöret och låt det svalna och häll sedan ner det i degbunken och rörrunt
3. Efter det häller du i kesella, salt, socker och saffran
4. Häll till sist i mjölet och arbeta degen så den blir smidig och släpper degbunken
5. Låt degen sedan jäsa i 30 min-1 timme
6. Efter degen jäst så bakar du ut degen till lussebullar eller gör egna figurer för en roligare och personligare bakverk
7. Stoppa i russin och låt degen sedan jäsa ca 1 timme igen.
8 Sätt ugnen på 250 grader
8. När bullarna jäst och blivit stora så penslar du på med ägg och grädda sedan bullarna mitt i ugnen i ca 8-10 minuter och sedan är det bara att ta ut dem och njuta!
Micro Knäck
Knäck, något som alltid ska finnas när det är jul enligt mig i alla fall och så är det så extremt gott också! Visst kan det vara väldigt komplicerat att koka knäck, de tar tid, bränner fast och blir kladdigt och kletigt. För att slippa allt detta men ändå få ett bra resultat, använd micron och ca 10 minuter av ditt liv istället så slipper du vänta så, riskera att bränna fast o alla andra jobbiga situationer som kan uppstå när du ska laga knäck.
1. Börja med att hälla ner grädde, socker och sirap i en stor tallrik (som är microsäker)
2. Hacka eller mixa sedan sötmandeln och häll i smeten och rör runt.
3. Ställ in tallriken i 8 minuter på 570 grader.
4. Ta ut tallriken och häll ut smeten jämnt i knäckformarna. (lättast att andvända en tesked)
5. Ställ dem sedan på avkylning antagligen om du vill att det ska gå snabbt tar du frysen annars passar kylen bra.
Sedan när de svalnat är det bara att bjuda släkten på!
Ca 30 st
1 dl grädde
1 dl strösocker
1 dl ljussirap
½ dl skalad sötmandel
Knäckformar
1 dl strösocker
1 dl ljussirap
½ dl skalad sötmandel
Knäckformar
1. Börja med att hälla ner grädde, socker och sirap i en stor tallrik (som är microsäker)
2. Hacka eller mixa sedan sötmandeln och häll i smeten och rör runt.
3. Ställ in tallriken i 8 minuter på 570 grader.
4. Ta ut tallriken och häll ut smeten jämnt i knäckformarna. (lättast att andvända en tesked)
5. Ställ dem sedan på avkylning antagligen om du vill att det ska gå snabbt tar du frysen annars passar kylen bra.
Sedan när de svalnat är det bara att bjuda släkten på!
Klyftpotatis
Perfekt till grillat, perfekt på sommaren eller egentligen runt hela året. Klyftpotatis, klyftpotatis!
Det är något som nästan alla uppsakttar och bjuds ofta på när man är bortbjuden eller på härliga helgkvällar då man vill äta något extra gott. Det är även väldigt lättlagat men man måste ha ork att skala om man inte väljer att ha skale kvar och god tid på sig eftersom det tar en rätt så lång tid. Men reslutatet som blir är verkligen värt att vänta på eftersom det är riktigt mumsigt!
Klyftpotatis
4 port
8-10 potatisar
2 msk smör
salt och pommeskrydda
1. Börja med att sätta ugnen på 225 grader
2. Skala potatisen och skär som månar. Först på mitten sedan dela igen och igen.
3. smält smöret i en kastrull och häll sedan ut de över en stor plåt.
4. "smörj in" potatisklyftorna i smöret och häll sedan på salt och pommes krydda.
6. När klockan ringer tar du ut plåten och vänder på dem sedan in 20 minuter igen.
7. När dom fått en fin gulbrun färg är det dags att ta ut dem och servera med nå gott kött, eller egentligen passar klyft potatis till allt eller varför inte så enkelt som här med lite ungstekta grönsaker till bara!
Det är något som nästan alla uppsakttar och bjuds ofta på när man är bortbjuden eller på härliga helgkvällar då man vill äta något extra gott. Det är även väldigt lättlagat men man måste ha ork att skala om man inte väljer att ha skale kvar och god tid på sig eftersom det tar en rätt så lång tid. Men reslutatet som blir är verkligen värt att vänta på eftersom det är riktigt mumsigt!
Klyftpotatis
4 port
8-10 potatisar
2 msk smör
salt och pommeskrydda
1. Börja med att sätta ugnen på 225 grader
2. Skala potatisen och skär som månar. Först på mitten sedan dela igen och igen.
3. smält smöret i en kastrull och häll sedan ut de över en stor plåt.
4. "smörj in" potatisklyftorna i smöret och häll sedan på salt och pommes krydda.
5. Ställ sedan plåten mitt i ugnen i 20 minuter.
7. När dom fått en fin gulbrun färg är det dags att ta ut dem och servera med nå gott kött, eller egentligen passar klyft potatis till allt eller varför inte så enkelt som här med lite ungstekta grönsaker till bara!
Fläskpannkaka
Tröttnat på de vanliga pannkakorna du steker eller vill få mer smak i din ugnspannkaka..
Då är fläskpannkaka perfekt! Mera smak, lite köttigt men ändå lika härlig som en vanlig pannkaka och lätt att laga.
Fläskpannkaka
6-8 port
400 g bacon
(eventuellt steka dom med lite grullkrydda för mer smak)
6 ägg
12 dl mjölk
6 dl vetemjöl
½ msk socker
4 msk rapsolja
1 krm salt
2 tsk bakpulver
Flytande smör till plåten
1. Sätt ugnen på 200-225 grader
2. Stek baconen, inte för hårt utan bara så dem blir mjuka och får lite färg. Krydda eventuellt med lite grillkrydda för mer smak
3. Häll sedan ut allt fett som blir och ställ det åt sidan ettag medans du gör själva pannkakssmeten.
4. Börja med att vispa ut mjölet i hälften av mjölken (helst med elvisp) och tillsätt sedan resten och vispa tills du får en slät smet.
5. Häll sedan i rapsoljan, socker. bakpulver och salt och tillsist så vispar du i ett ägg i taget och vispa en stund.
6. Rör till sist i baconen
7. Häll sedan ut lite flytande smör på en stor plåt och häll sedan i smeten.
8. Grädda pannkakan i ca 50 min och känn sedan med en provsticka om den är färdig. Klibbar den inget är den klar för servering!
Lingon sylt brukar rekommenderas men självklart kan du ha vad du vill och t.ex som här toppa till det med lite grädde också!
Då är fläskpannkaka perfekt! Mera smak, lite köttigt men ändå lika härlig som en vanlig pannkaka och lätt att laga.
Fläskpannkaka
6-8 port
400 g bacon
(eventuellt steka dom med lite grullkrydda för mer smak)
6 ägg
12 dl mjölk
6 dl vetemjöl
½ msk socker
4 msk rapsolja
1 krm salt
2 tsk bakpulver
Flytande smör till plåten
1. Sätt ugnen på 200-225 grader
2. Stek baconen, inte för hårt utan bara så dem blir mjuka och får lite färg. Krydda eventuellt med lite grillkrydda för mer smak
3. Häll sedan ut allt fett som blir och ställ det åt sidan ettag medans du gör själva pannkakssmeten.
4. Börja med att vispa ut mjölet i hälften av mjölken (helst med elvisp) och tillsätt sedan resten och vispa tills du får en slät smet.
5. Häll sedan i rapsoljan, socker. bakpulver och salt och tillsist så vispar du i ett ägg i taget och vispa en stund.
6. Rör till sist i baconen
7. Häll sedan ut lite flytande smör på en stor plåt och häll sedan i smeten.
8. Grädda pannkakan i ca 50 min och känn sedan med en provsticka om den är färdig. Klibbar den inget är den klar för servering!
Lingon sylt brukar rekommenderas men självklart kan du ha vad du vill och t.ex som här toppa till det med lite grädde också!
Lasagne
Har man tröttnat på Spagetti och köttfärssås eller ska du bjuda hem lite folk och vill laga till nå lite mer, lite godare så är Lasagne något som brukar uppskattas av många och blir det rester kvar är de perfekt att ha i matlådan!
Lasagne: 4-6 port
12 lasagne plattor (4 per lager)
Smör att smörja formen
Körrfärssås
Använd receptet köttfärssås som finns på kötträtter
Ostsås:
2 msk smör
7 dl matlagningsgrädde eller mjölk
3 dl riven ost
4-5 msk mjöl
salt och peppar
1. Börja med att sätta på ugnen på 225 grader
2. Smörj sedan en ungssäker form och lägg på de första lasagneplattorna (4 st)
3. Börja sedan med att laga till köttfärssåsen enligt mitt recept på köttfärssås som finns på kötträtter
4. När den är färdig kan du vrida av den och låta den puttra på en stund, börja då med ostsåsen
5. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan Grädde/mjölken, den rivna osten och låt de koka. Först då kan du sila i mjölet och vispa kraftigt hela tiden.
6. Häll till sist i salt o peppar och eventuellt någon annan krydda du gillar.
7. Börja sedan med att bred över ett lager av köttfärsås sedan ost såsen, lägg sedan på ett lager lasagneplattor och för samma sak.
8. När du sedan lagt på det sista lagret med lasagnplattor häller du över de sista av köttfärs/ostsåsen och riv sedan över ost. Antagligen riven eller med osttyvel vilket jag tycker är lättare.
8. Ställ sedan in lasagnen i ca 40-45 min och prova sedan med en provsticka om lasagnen är klar, är den mjuk så är den färdig för att serveras!
Perfekt för en trevlig middag, bara skära upp lite sallad sen är det på topp!
Sockerkaka
Enkelt gott och lätt och kan göras på olika sätt då passar en sockerkaka perfekt.
Sockerkaka är väldigt lätt att fixa ihop och du kan även smaksätta med allt möjligt såsom lite kakao, frukt, citron eller vad just du behagar men här kommer grundrecepte på en vanlig god sockerkaka!
Sockerkakssmet:
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
75 g smör eller margarin
1 dl mjölk
Tillbehör:
Smör till att smörja in formen
Ströbröd eller socker (jag brukar blanada)
1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader
2. Smörj sedan en hålform och bröda den med ströbröd o socker
3. Smält matfettet och låt det svalna lite, häll mjölken medans (kom ihåg att det inte får bli för kallt eftersom det är värmen som gör så att bakpulvre får mer effekt)
4. Vispa ägg och socker pösigt
5. blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker o häll det sedan i blandningen
6. Rör om lite sedan ner med matfettet och rör ihop det till en smet
7. Häll sedan i smeten i formen och grädda migg i ugnen i ca 40-45 min, när klockan ringer provar du om den är färdig genom att sticka ner en provsticka eller liknande. Klibbar den inte är kakan klar.
Chickenbits
Jag är alldeles tokig i kyckling men det jag rekomenderar mest är hemmagjorda chickenbits och det kan serveras till väldigt mycket och är dessutom extremt gott. Det passar till ris,klyftpotatis, i tortillasbröd, på smörgås och massa mer. Lätt och extremt gott, perfekt att bjuda vänner på en mysig fredagskväll
Chickenbits
1 kycklingfile
2½ dl ströbröd
1 dl mjöl
kyckling krydda efter behag
1 ägg
smör till stekning
1. Börja med att skära kycklingfilen i små bitar
2. Knäck sedan ägget i en liten skål och se till att alla bitarna blir riktigt insmetade
3. Blanda sedan ihop ströbröd, mjöl och kycklingkrydda och panera bitarna
4. Hetta upp en stekpanna med smör på en lagom värme (6an) och stek bitarna i ca 20 min och vänd då och då så dom inte bräns vid på någon sida.
5.Sedan närdomfått en ljusbrun/orange färg är chickenbitsen färdiga att serveras! Mumsigt och gott
