CarrosSkafferi

Jag är alldeles tokig i kyckling men det jag rekomenderar mest är hemmagjorda chickenbits och det kan serveras till väldigt mycket och är dessutom extremt gott. Det passar till ris,klyftpotatis, i tortillasbröd, på smörgås och massa mer. Lätt och extremt gott, perfekt att bjuda vänner på en mysig fredagskväll

Chickenbits 

1 kycklingfile
2½ dl ströbröd
1 dl mjöl
kyckling krydda efter behag
1 ägg
smör till stekning

1. Börja med att skära kycklingfilen i små bitar
2. Knäck sedan ägget i en liten skål och se till att alla bitarna blir riktigt insmetade
3. Blanda sedan ihop ströbröd, mjöl och kycklingkrydda och panera bitarna

4. Hetta upp en stekpanna med smör på en lagom värme (6an) och stek bitarna i ca 20 min och vänd då och då så dom inte bräns vid på någon sida.

5.Sedan närdomfått en ljusbrun/orange färg är chickenbitsen färdiga att serveras! Mumsigt och gott

 

Chickenhamburgare är något som många uppskattar och är dessutom väldigt enkelt att laga och går även snabbt och hemmagjorda är verkligen extremt gott och det bästa är ju att att du kan bestämma smak lite själv. Stark eller svag, kryddor osv. Här kommer i alla fall mitt egna enkla recept för en mumsig burgare.

1 chickenburgare:
½ kycklingfile, gärna rätt tunn så går det snabbare att tillaga och kyckling är viktigt att den är genomstekt
1½ dl ströbröd
½dl mjöl
kyckling krydda efter behag
1 ägg
smör till stekning
Du kan även använda dig av grillkrydda för att få en mer smakrikare kyckling.

Tillbehör:
1 Hamburgebröd
Dressig
ost
Grönsaker
Ketshup

1. börja med att blanda ströbröd, mjöl och kryddorna på ett fat
2. Knäck sedan ägget i en liten bunke och lägg ner kycklingfilen och  se till att hela filen blir insmetad.
3. Lägg filen sedan i blandningen och panera den väl.

4. Hetta upp en stekpanna o bryn kycklingfilen på en lagom hög värme (6an) i ca 20 min och vänd då och då.

5. När kycklingfilen sedan fått en fin orangebrun färg är den färdig för att serveras med ett gott hamburgebröd, dressig o lite sallad o grönsaker eller de du behagar. Snabbt, lätt och smakrikt! ´